からし蓮根

昨日、『赤霧島』を買ったのは九州物産展だったのですが
いっしょに『からし蓮根』も買ってきました。

聞いたことはあってもまだ食べたことがなかったのです。

結論を言うと、旨い！
食べてみると揚げた蓮根のサクッとした歯ごたえに、
穴につめられた芥子みそがツーンときて、そこに
『赤霧島』を一口！
ツーンがカーッときて、フーッとなる♪

お店の人が言った通り、これは焼酎でなければいけません。
ビールや日本酒ではこうは合いませんよ。

食と酒はセットで一つの文化なんだなと実感しました。

タグ：焼酎 からし蓮根

コメント 2

むむむ・・からし蓮根美味しそうだな・・
といっても私も食べた事はないですけどね（笑）

kaz777さんは、焼酎派ですか？

私は、日本酒派で、茄子のぬか漬けがあればグイグイ呑めます！
あ、でもイカの塩辛と子持ちししゃもがあったらもっと嬉しい・・

焼酎は何度かトライして、美味しく呑む事はできるんですが、
日本酒があればすぐにそちらにチェンジしちゃいますね〜（汗）

でも、焼酎は呑むなら私的にはロックがベストな感じです！
by kintarow (2008-04-24 17:29) 

kintarowさん、nice!コメントありがとうございます。
kaz777は普段はあまり焼酎は飲みませんが、からし
蓮根には焼酎で決まりです。
でも日本酒、ワイン、ウィスキー、ブランデー、ラム、それに
カクテル類など何でも好きですよ。
by kaz777 (2008-04-24 18:44)